Operasional Tata Boga
Keterangan Bibliografi
| Judul Asli | : |
| Anak Judul | : |
| Penerbit | : Graha Ilmu |
| Pengarang | : Mayasari, Citra Unik |
| Kontributor | : Putri, Emmita Devi Hari |
| Kota terbit | : Yogyakarta |
| Tahun terbit | : 2020 |
| Subyek | : Tta Boga - Studi dan Pengajaran |
| ISBN | : 978-623-228-438-8 |
| Klasifikasi | : 641.507 May o |
| Bahasa | : Bahasa Indonesia |
| Edisi | : Ed.1, Cet.1 |
| Halaman | : xviii, 98 hlm.; 24 cm. |
| Tanggal Datang | : 30 MARET 2024 |
| Lokasi | : PERPUSTAKAAN UKI TORAJA |
| Pustaka Pilihan |
Jenis Koleksi Pustaka
Buku
Abstraksi
Tidak ada Abstraksi
Inventaris
| # | Inventaris | Perpustakaan | Dapat dipinjam | Status Ada |
| 1 | 34797/Pb/P1/2024 | Perpustakaan Kampus 1 | Ya | |
| 2 | 34798/Pb/P1/2024 | Perpustakaan Kampus 1 | Ya | |
| 3 | 34799/Pb/P1/2024 | Perpustakaan Kampus 1 | Ya |